{"id":2677,"date":"2018-10-01T20:31:26","date_gmt":"2018-10-01T18:31:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ecoinea.org\/?p=2677"},"modified":"2018-10-01T20:31:27","modified_gmt":"2018-10-01T18:31:27","slug":"inea-descubre-el-vino-y-el-aceite-de-produccion-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.ecoinea.org\/index.php\/2018\/10\/01\/inea-descubre-el-vino-y-el-aceite-de-produccion-ecologica\/","title":{"rendered":"INEA descubre el vino y el aceite de producci\u00f3n ecol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"\n<p>INEA ha celebrado este viernes las jornadas\u00a0<strong><em>Descubriendo el vino y el aceite ecol\u00f3gico<\/em><\/strong>, un curso que ha aprovechado para reunir una buena representaci\u00f3n de caldos de producci\u00f3n ecol\u00f3gica. En total, diez bodegas de Castilla y Le\u00f3n y dos almazaras, tambi\u00e9n ecol\u00f3gicas, han presentado sus productos. La cifra es muy elevada si se tiene en cuenta que el registro contabiliza una treintena de firmas si bien las botellas no salen al mercado con la etiqueta ecol\u00f3gica. El programa formativo ofrec\u00eda la oportunidad de conocer mejor todo el proceso ecol\u00f3gico y sus resultados, a trav\u00e9s de la teor\u00eda y con catas. Los especialistas abordaron la\u00a0teor\u00eda de un proceso en auge del que todav\u00eda falta por calar la filosof\u00eda que encierra la agroecolog\u00eda. Junto a los datos actuales, F\u00e9lix Revilla enmarc\u00f3 el concepto que va m\u00e1s all\u00e1 del rendimiento productivo. &#8220;Este a\u00f1o nos compraron 4.500 kilos de trigo ecol\u00f3gico que luego transportaron\u00a0hasta China, eso es pura contradicci\u00f3n, porque lo que se gana con una cosa se ha perdido\u00a0por otra&#8221;. Tambi\u00e9n se lament\u00f3 de la situaci\u00f3n en Castilla y Le\u00f3n, regi\u00f3n con un porcentaje de producci\u00f3n ecol\u00f3gica m\u00ednima, cuando\u00a0el clima es completamente propicio. &#8220;No hay ayudas y la imagen social no es buena&#8221;.\u00a0La jornada, que recibi\u00f3 la atenci\u00f3n de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.elnortedecastilla.es\/degustacastillayleon\/castillayleondevinos\/inea-descubre-vino-20180924134328-nt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El Norte de Castilla<\/a>,\u00a0 forma parte de las acciones informativas y de difusi\u00f3n de las caracter\u00edsticas espec\u00edficas del sistema productivo ecol\u00f3gico y otras pr\u00e1cticas respetuosas con el medio ambiente. Una acci\u00f3n que se enmarca dentro del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y Le\u00f3n, 2014-2020, y el Plan Anual de Producci\u00f3n Ecol\u00f3gica de Castilla y Le\u00f3n de la Consejer\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda cofinanciadas por los fondos FEDER.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"890\" src=\"http:\/\/www.ecoinea.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/INEA-y-Vinos.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2678\" srcset=\"http:\/\/www.ecoinea.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/INEA-y-Vinos.jpg 1280w, http:\/\/www.ecoinea.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/INEA-y-Vinos-300x209.jpg 300w, http:\/\/www.ecoinea.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/INEA-y-Vinos-768x534.jpg 768w, http:\/\/www.ecoinea.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/INEA-y-Vinos-1024x712.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INEA ha celebrado este viernes las jornadas\u00a0Descubriendo el vino y el aceite ecol\u00f3gico, un curso que ha aprovechado para reunir una buena representaci\u00f3n de caldos de producci\u00f3n ecol\u00f3gica. 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