{"id":2725,"date":"2018-12-01T12:55:53","date_gmt":"2018-12-01T10:55:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ecoinea.org\/?p=2725"},"modified":"2018-12-01T12:55:53","modified_gmt":"2018-12-01T10:55:53","slug":"inea-circular","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.ecoinea.org\/index.php\/2018\/12\/01\/inea-circular\/","title":{"rendered":"INEA CIRCULAR"},"content":{"rendered":"\n

Para avanzar en la difusi\u00f3n de pr\u00e1cticas de un consumo m\u00e1s sostenible como los que propone el sistema de econom\u00eda circular, es necesario conocer el grado de conocimiento de este sistema en la poblaci\u00f3n. INEA ha presentado hoy los resultados de la investigaci\u00f3n La econom\u00eda circular en el sector agrario y agroalimentario en Valladolid<\/em> en la Agencia de Innovaci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico de Valladolid. Un proyecto financiado por el Ayuntamiento con 22.320 euros y cuyos resultados muestran el bajo grado de conocimiento y difusi\u00f3n actual, en la ciudad, de una pr\u00e1ctica de consumo m\u00e1s sostenible que pretende resolver el problema de la contaminaci\u00f3n y hacer posible que los residuos vuelvan al inicio del proceso productivo de manera circular, d\u00e1ndoles una segunda vida \u00fatil.<\/em> A partir de 500 encuestas y entrevistas entre <\/em>consumidores, distribuidores del peque\u00f1o comercio de alimentos frescos y empresas del sector agroalimentario del municipio, los resultados apuntan a que <\/em>el 85% de los consumidores y el 90% de los peque\u00f1os comercios desconocen qu\u00e9 es la econom\u00eda circular. Para difundir estos y otros resultados del proyecto, INEA -centro adscrito a la Universidad Pontificia Comillas ICAI-ICADE-  ha creado la p\u00e1gina web agrocircular.es<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

Los resultados muestran un elevado grado de desconocimiento sobre este concepto y la manera de aplicarlo. \u201cA pesar de ello, tanto consumidores como distribuidores y empresas s\u00ed realizan una variedad de pr\u00e1cticas de reutilizaci\u00f3n y reciclaje que est\u00e1n alineadas con la filosof\u00eda de la econom\u00eda circular\u201d, advierte el estudio. \u201cAs\u00ed, por ejemplo, un 51,4% de los consumidores hace muy a menudo o a menudo separaci\u00f3n de los residuos no org\u00e1nicos (cart\u00f3n, vidrio o aceite) y ocho de cada diez establecimientos del peque\u00f1o comercio (el 78,8%) usa ya bombillas de bajo consumo\u201d. Por su parte, son varias las empresas agroalimentarias que realizan pr\u00e1cticas de reducci\u00f3n de residuos mediante la reutilizaci\u00f3n de restos o subproductos de la industria.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de esta investigaci\u00f3n, el proyecto incluye otras dos fases, una de difusi\u00f3n y otra de puesta en marcha de dos proyectos piloto desarrollados en la finca ecol\u00f3gica de INEA y en la ecotienda Come Sano Come Justo. La fase de difusi\u00f3n se ha centrado en formar y sensibilizar a consumidores sobre buenas pr\u00e1cticas alimentarias, a trav\u00e9s de charlas, exposiciones y la elaboraci\u00f3n de un folleto informativo que se distribuir\u00e1 en tiendas ecol\u00f3gicas.<\/p>\n\n\n\n

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